Laissez-vous inspirer par ces recettes d'endives braisées

Name: Laissez-vous inspirer par ces recettes d'endives braisées
Total time: 30 min
Cuisine: endives braisées

Les endives braisées sont un grand classique de la cuisine française et de la cuisine belge. Photo par Josh Graciano

Les endives braisées, ou chicons braisés, sont un grand classique de la cuisine française. Leurs délicieuses notes caramélisées accompagnent à merveille viandes, poissons et fruits de mer.

Faciles à réaliser, elles réconcilient celles et ceux qui la boudent un peu à cause de leur légère amertume.

Dernières recettes d'endives braisées et de jambon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'endives braisées et de jambon qui changent !

Crêpes gratinées aux endives au jambon

Petite Cuillère et Charentaises

Un grand classique roulé dans une crêpe.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Girault (Simon)

Scarron (Paul)

Sue (Eugène)

Verhaeren (Emile)

Le porc - Découpes et cuissons

Techniques appliquées au porc

Endives au jambon

Salade d'endive

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement barbecue béchamel beurre bouillon canard canette canneberge caramel chapelure chef chorizo coquillages cranberries crème fraîche crêpes crêpes salées cuisine facile cuisine française cuisine rapide cuisine traditionnelle emmental endive entrée entrée chaude fait maison farine de sarrasin feta fruits confits fruits de mer galettes bretonnes gourmandises graines germées jambon jambon serrano jus d'orange lait légumes noix noix de cajou pain d'épices parmesan plat principal plat unique raisins rustique saint-jacques thym vergeoise

Découvrez aussi toutes les recettes d'endives braisées et toutes les recettes de jambon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre

My Culinary Curriculum

Un plat parfait pour les grandes tablées ! Pour un réveillon de Noël ou du 31 décembre, un jambon entier est l'idéal. Cela permet aussi de le manger le lendemain sous la forme de buffet froid, pour ne pas en perdre une miette.